Kryddblandning Curry

Curry Spice Mix - aromatisk och smakrik

Curry är en traditionell kryddblandning som har sitt ursprung i det tamilska köket, där "kari" betyder sås eller krydda. Den här livfulla blandningen, rik på gurkmeja, används ofta i indiska och internationella rätter. Den förhöjer smakerna på kött, fisk, ris och grönsaker samtidigt som den ger en varm gyllene nyans och en härlig arom.

Populära användningsområden:

• Risrätter - ger en fyllig, jordig smak
• Grönsaksragout - ger djup till långsamt tillagade grönsaker
• Kycklingsallad - ger en unik, kryddig twist
• Oxfilé - kompletterar djärva, köttiga smaker
• Köttbullar och köttfärsrätter - förhöjer umami-rikedomen
• Pasta med kyckling - passar utmärkt till krämiga eller tomatbaserade såser

Förpackning:

• Glasburk
• Plastburk

Ingredienser och näring

• Gurkmeja - ger färg och mild bitterhet
• Salt - förhöjer den totala smaken
• Koriander - ger en varm, citrusaktig arom
• Paprikapulver - ger mild sötma och djup
• Ingefära - ger en kryddig, pikant touch
• Vitlökspulver - intensifierar de salta elementen
• Kummin - bidrar med jordiga och rökiga toner
• Chili - ger mild hetta
• Lagerblad - ger en subtil blommig och något bitter ton
• Svartpeppar - förstärker kryddigheten
• Rosmarin - tillför en tallliknande arom

Ursprung

• Lettland